Ingredientes:
225grs de manteiga
225grs de chocolate meio amargo
130grs de açúcar mascavo
280 grs de açúcar refinado
1 colher de sopa de baunilha
160grs de farinha de trigo
150grs de farinha de amêndoas
4 ovos
100grs de nozes.
Modo de preparo: derreter o chocolate em banho maria e adicionar a manteiga derretida. Misture num bowl e reserve. Em outro browl primeiro coloque os ingredientes secos, adicione os ovos, a essência de baunilha e por ultimo o chocolate. Misture bem levemente com uma colher e coloque as nozes picadas no meio da massa. Leve para assar a 140°c em forma forrada com papel manteiga. Depois corte em quadrados, do tamanho que desejar.
Sugestão, sirva com sorvete e calda por cima.
(By: Chef Kelly Garcia)
