Ingredientes:
2 xícaras de quinua em grão;
4 xícaras de fundo de legumes;
1 pitada de noz moscada;
Alecrim seco;
Manjericão seco;
100 grs de amêndoas;
4 colheres de sopa de açúcar mascavo;
1/2 xícara de água.
Modo de Preparo: numa panela coloque a quinua, o fundo de legumes, noz moscada, alecrim e manjericão. Deixe cozinhar por 20 minutos até o grão amolecer. Numa frigideira, derreta o açúcar mascavo e coloque água. Deixe secar um pouco e coloque as amêndoas. Misture tudo numa travessa e sirva frio.
(By: Chef Kelly Garcia)
