Esse bolo de fatias, chamado de forma divertida de naked cake (algo como bolo pelado), surgiu com mais força nos Estados Unidos a partir de 2010 e logo conquistou a confeitaria brasileira virando tendência no Brasil em 2012.
Ele não precisa de simetria como acontece com os bolos feitos a base de pasta americana. É uma combinação do rústico com o moderno.
Hoje em dia é a nova tendência em casamentos.
Nós do Grupo KG também servimos naked cake em nossos Coffee Breaks.
